Kādas ir bioloģiskās pārtikas priekšrocības?

Bioloģiski tīra pārtika nozīmē veselīgu uzturu

Lielveikalos arvien biežāk tiek izcelti bioloģiski produkti. Bieži vien mēs brīnāmies, kāpēc lielveikalu plauktos ir atrodami bioloģiski produkti. Bioloģiskā pārtika ir lieliska izvēle daudzu iemeslu dēļ. Galvenais iemesls ir tas, ka bioloģiskā pārtika ir veselīga. Kāds ir tā noslēpums?

Kāpēc mums vajadzētu pirkt bioloģisko pārtiku?

Bioloģiski produkti ir veselīgāki, jo tajos ir mazāk pesticīdu un smago metālu. Bioloģiskā pārtika ir veselīgāka. To apstiprina daudzi pētījumi. Pesticīdi var kaitēt jūsu veselībai un organismam. Tāpēc, ja pāriet uz bioloģisko pārtiku, tas būs labi jūsu organismam.

Bioloģiskā pārtika ir labvēlīgāka videi

Bioloģiskā lauksaimniecība ir labvēlīga arī videi. Bioloģiskā lauksaimniecība ir veids, kā saglabāt augsni un samazināt eroziju. Tradicionālajā lauksaimniecībā tiek izmantoti daudzi pesticīdi un ķimikālijas, kas var kaitēt augsnei un videi. Bioloģiskajā lauksaimniecībā tiek izmantotas organiskās augu un dzīvnieku izcelsmes vielas, kas ir mazāk kaitīgas augsnei nekā tradicionālā lauksaimniecība. Bioloģiskajā lauksaimniecībā izmanto mazāk ūdens nekā tradicionālajā lauksaimniecībā, kas ļauj taupīt ūdeni. Turklāt tradicionālā lauksaimniecība var radīt augsnes problēmas, jo ķīmiskās vielas nonāk ūdenī.

Ko jāzina par bioloģisko pārtiku?

Tomēr tas vēl nav beigas. Salīdzinot ar pirmsindustriālo laikmetu, dažas dzīvās sugas šobrīd ir uz izmiršanas robežas. Šādā tempā dažas dzīvās sugas varētu izzust dažu gadu laikā. Par laimi, bioloģiskā lauksaimniecība ļauj saglabāt bioloģisko daudzveidību, izmantojot senus augus un dabisko mēslojumu.

Produktiem ir labāka garša

Bioloģiski audzēta pārtika ir labāka un garšīgāka, pat ja jūs to neapzināties. Tas ir zinātniski pamatots. Lai gan atšķirības var nebūt pamanāmas visos produktos, tās ir jūtamas augļos un dārzeņos. Ir iespējams aizdomāties, kāpēc.

Kāpēc ēst bioloģisko pārtiku?

Tas ir tāpēc, ka bioloģiskie augļi un dārzeņi tiek novākti, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Tiem ir iespēja uzsūkt aromātus, kas uzlabo to garšu. Bioloģiski audzēta pārtika var arī iegūt ūdeni no augsnes, jo tā aug pilnā saules gaismā, kas atšķiras no tradicionālās lauksaimniecības, kurā lielākā daļa augsnes ir piesārņota ar ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Bioloģiski audzēti produkti ir ūdens patēriņa ziņā efektīvāki, tiem ir vairāk garšas un uzturvielu. Bioloģiski produkti ir labvēlīgāki mūsu veselībai.

Bioloģiski tīra pārtika nav domāta tikai turīgiem cilvēkiem

Daudzi cilvēki neēd bioloģisko pārtiku, jo tā ir pārāk dārga. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka, laikietilpīgāka un prasa vairāk cilvēku, taču tas nenozīmē, ka bioloģiskie produkti ir nepieejami. Lai gan bioloģiskās lauksaimniecības produkti ir dārgāki nekā tradicionālās lauksaimniecības produkti, to cenas ir saglabājušās stabilas.

Kāpēc par bioloģisko pārtiku ir vērts maksāt vairāk?

Bioloģiskajai lauksaimniecībai pašlaik ir pieejamas vairākas subsīdijas, kas ļauj samazināt cenas veikalos. Daži specializētie veikali, iespējams, ir izmantojuši bioloģisko produktu bumu, lai pārdotu produktus par ļoti augstām cenām. Tomēr lielveikalos, kas nespēja pretoties pircēju pieprasījumam, tikpat kvalitatīvi produkti būs pieejami par zemākām cenām. Bioloģiski tīra pārtika nav domāta tikai turīgiem cilvēkiem. Mūsdienās gandrīz ikviens var ēst bioloģiski audzētus produktus. Daudzi lielveikali piedāvā bioloģiskus produktus ar savu marķējumu, lai ģimenes ar zemiem ienākumiem joprojām varētu ēst veselīgi.

Patiesais prāta stāvoklis

Bioloģiskā pārtika ir kas vairāk nekā diēta. Tas ir dzīvesveids. Lai gan, iespējams, neesat to sapratuši, lielākā daļa cilvēku, kas ēd bioloģiskus pārtikas produktus, dzīvo arī bioloģisku dzīvesveidu. Nepietiek tikai ēst veselīgi, bet jums ir arī jādzīvo veselīgs dzīvesveids. Bioloģiska pārtika nozīmē, ka mēs rūpējamies par vidi un uz pasauli raugāmies citādi. Bioloģiska pārtika nozīmē, ka mēs cīnāmies pret ķīmiskiem produktiem un piesārņojumu un palīdzam lauksaimniekiem nodrošināt labāku iztiku. Bioloģiski tīra pārtika nozīmē ēst veselīgu, sabalansētu pārtiku bez pesticīdiem un bez ĢMO.

Kāda ir bioloģiskās pārtikas svētība?

Bioloģiski tīra pārtika nav kaut kas, ko jūs patērējat, bet gan kaut kas, ko jūs darāt. Bioloģiskā lauksaimniecība apliecina mūsu apņemšanos rūpēties par vidi, visu dzīvo sugu aizsardzību un lauksaimniecību. Mēs aizsargājam planētu.

Jaunu pārtikas produktu atrašana

Lielveikalos augļu un dārzeņu nodaļas ir tādas pašas. Ja jums vienmēr tiek piedāvāti vieni un tie paši produkti, virtuvē ir grūti izdomāt. Bioloģiski tīra pārtika mainīs jūsu šķīvju krāsu. Aplūkojiet bioloģisko produktu klāstu, kas pieejams bioloģisko produktu veikalā, nevis lielveikalā.

Pēc dažām sekundēm jūs sapratīsiet, ka daudzi no šiem produktiem jums ir pilnīgi nezināmi, taču tie pastāv. Mēs mācāmies ēst bioloģiski, un tā mēs varam no jauna atklāt, ko nozīmē ēst. Mēs varam izmēģināt jaunus un gardus ēdienus, ko iepriekš nekad neesam mēģinājuši. Bioloģiskā pārtika ļauj ēst daudzveidīgu un bagātīgu uzturu. Ko vēl varat vēlēties?

Kāpēc bioloģiskā pārtika ir tik īpaša?

Jūs redzēsiet, ka bioloģiskā pārtika ir pieejama ikvienam. Lai gan bioloģiskie produkti ir dārgāki par tradicionālās lauksaimniecības produktiem, jūs joprojām varat darīt labu savam organismam un veselībai. Tas būtu žēl, īpaši ņemot vērā daudzos veselības skandālus, kas notikuši pēdējos gados. Mums ir tiesības uzdot jautājumus un būt uzmanīgākiem, ņemot vērā nesenos veselības skandālus, tostarp putnu gripu un saldētus pārtikas produktus ar zirgu gaļu. Ir iespējams mainīt savu uzturu, lai tas būtu bioloģisks.

Ja vēlaties ēst veselīgāk un atbalstīt vidi, ir vērts pāriet uz bioloģisko uzturu. Sākumā jums var pietrūkt diētas ar augstu tauku un ķīmisko vielu saturu. Jūs drīz vien sapratīsiet šīs jaunās diētas priekšrocības un nespēsiet dzīvot bez tās.